Pět tipů, jak vybavit domácí bar

Toužíte po svém vlastním domácím baru, kde si kdykoliv namícháte drinky podle svého gusta? Je to jednoduché, zvládnete to. Mrkněte, co všechno k jeho zařízení potřebujete.

Pohodová muzika, noční atmosféra, zvuk protřepávání šejkru a lahodný drink. Tuhle představu si můžete snadno přenést i do domácích podmínek, třeba do kuchyně nebo do obývacího pokoje. Máme pro vás pár tipů, jak si zařídit domácí bar. 

Umístění domácího baru

Nemusíte bourat kuchyň, ani sebrat dětem pokojíček, abyste vytvořili místo pro svůj domácí bar. Postačí barový vozík nebo pult, kam uklidíte veškerou výbavu a alkohol. Pokud ale plánujete rekonstrukci kuchyně nebo stavíte, myslete na domácí bar už předem. Můžete například protáhnout pracovní desku a je hotovo

Zásadní ale je, abyste alkohol udržovali mimo sluneční světlo a zabránili výrazným výkyvům teploty. Tyto faktory zhoršují kvalitu alkoholu. 

Židle pro pohodlné posezení

U svého domácího baru můžete klidně stát. Ale přeci jenom se také rádi posadíte a vychutnáte si drink ve větším pohodlí. To se hodí i pro návštěvy, které k vám budou chodit nejspíš stále častěji. Dejte si proto záležet při výběru barových židlí – soustřeďte se na jejich výšku i celkový design. 

Sklenice a pomůcky na přípravu koktejlů

Někdo si dává rád jen skotskou s ledem, někdo zase rád míchá a testuje různé drinky. Pro všechny případy by měl být bar vybavený sklem k těmto účelům určeným. Jedině tak si alkohol a koktejly vychutnáte. 

3 základní sklenice na míchané drinky

• koktejlka – Martini, Daiquiri nebo třeba Cosmopolitan
• whiskovka – Old Fashioned, Whiskey Sour, Rusty Nail, White Russian
• highball glass – Long Island, Bloody Mary, Gin Tonic, Cuba Libre

A když přijde na míchání, určitě potřebujete i nějaku barmanskou sadu. Buď si ji můžete poskládat sami nebo koupit nějaký set. 

Základní barmanská sada by měla obsahovat

• shaker
• jigger – odměrka na panáky
• strainer – sítko
• kroucená míchací lžička
• muddler – palička neboli šťouchadlo
• míchací sklenice nebo tin (plech) na míchané koktejly

Bez kvalitního alkoholu se neobejdete. Jaký vybrat? 

Teď to nejhlavnější. Kvalitní alkohol je základ úspěchu každého domácího baru. I když dáváte přednost určitému typu alkoholu nebo drinků, vybavte svůj bar šířeji. Ocení to návštěvy nebo když se rozhodnete zkoušet nové věci. 

Tohle jsou destiláty, které se pijí samotné, ale zároveň slouží jako základ většiny drinků:

• gin
• whisky – skotská, irská, bourbon
• tequila blanco (stříbrná) a reposado (zlatá)
• rum – bílý i stařený

K tomu byste do výbavy měli přidat likéry a fortifikované víno:

• vermut
• pomerančový likér – Cointreau
• bylinný likér – Campari nebo Chartreuse
• kávový likér – Kahlúa
• mandlový likér – Amaretto
• sherry nebo portské

TIP: Základem mnoha drinků je ozdoba v podobě čerstvého ovoce. Vybavte se také klasickými doplňky jako jsou olivy nebo nakládané třešně. 

A ledy tají…  Chlazení a kostky ledu jako nutnost

Existuje mnoho nápojů, které se bez chlazení neobejdou. Proto při zařizování myslete na to, abyste měli po ruce lednici nebo domácí vinotéku. To platí také o kostkách ledu, které se hodí do většiny drinků nebo ke chlazení lahví šampaňského. 

A je to. Základní domácí bar máte připravený. Vzhůru na parádní nápoje a drinky!